Рецепт румяных яблок

Для румяных яблок возьмем четыре средних яблока, четверть стакана коричневого сахара, столько же разломанных орехов пекан, ложечку молотой корички, четверть стакана изюма или сушеной смородины, ложка сливочного масла, три четверти стакана кипятка. Вкус получаемого блюда отлично гармонирует со вкусом ванильного/сливочного мороженного. Духовку прогреть, яблоки промыть и удалять середину, вместе с частью мякоти так, чтобы до корочки оставалось не больше сантиметра (при необходимости для удаления семян можно применить ложку) – из яблок должны сформироваться своеобразные стаканчики, которые будем позже начинять.

Для начинки перемешаем сахар с корицей, вводя также изюм либо смородину и кусочки пекана. Яблочные стаканчики переместить на противень и заложить в них подготовленную начинку, стараясь уместить побольше, но не усердствуя. На верх каждого их яблок также требуется поместить по четверти ложки масла, а на противень подлить заготовленное количество кипятка. Выпекать требуется длительно, но не доводя яблоки до пюреобразного состояния, они должны охранять крепость и держать форму, в качестве последнего штриха перед подачей наши румяные яблоки потребуется хорошенько полить соком, выделившимся на противень.